Das sind wir
Wir sind ein familiengeführter Gemüseanbaubetrieb in Kronprinzenkoog an der schönen Nordseeküste von Schleswig-Holstein.
Auf über 150 Hektar bauen wir verschiedene Kohl- und Melonensorten auf bestem Dithmarscher Marschboden an.
Kohlanbau
Auf über 150 Hektar bauen wir aktuell 5 verschiedene Kohlsorten an: Weißkohl, Rotkohl, Spitzkohl, Wirsingkohl und Blumenkohl.
Im April geht es mit der ersten Pflanzung los und die ersten Frühkohlköpfe können wir dann Anfang Juni ernten. Durch zeitlich versetzte Pflanzungen können wir bis in den Dezember frischen Kohl vom Feld ernten, den es dann regional und frisch in den Supermärkten zu kaufen gibt.
Melonenanbau
Seit 2020 bauen wir Wassermelonen an. Auf 2 bis 5 Hektar wachsen bei uns seitdem von April bis September verschiedene Wassermelonensorten, die ab Ende Juli in der kleinen Bude auf unserem Hof oder bei verschiedenen Verkaufsstellen in der Region gekauft werden können.
